Restaurant Johanns Kurhaushotel Restaurant Bar „Just-us“ Kurhaushotel Bar Kurhaushotel Frühstück

Gastronomie

Restaurant Johann’s & Bar just-us

Unser Kurhaushotel Bad Salzhausen verfügt nicht nur über ein eigenes Restaurant – das Johann’s, sondern auch über eine moderne Bar „just-us“, die zum Verweilen einlädt. Unser Restaurant serviert gastronomische Köstlichkeiten aus frischen, vorzugsweise regionalen Produkten, mit viel Liebe zum Detail kreiert. Neben saisonalen und regionalen Spezialitäten können die Gäste auch internationale Gaumenfreuden genießen. Eine erlesene Weinkarte rundet das Geschmackserlebnis ab. In unserer Bar servieren wir feine Cognacs, guten Rum, aromatische Whiskeys oder auch klassische Cocktails. In dem stilvollen Ambiente mit Lounge werden auch Degustationen angeboten. Wir freuen uns schon sehr darauf, Sie in unserem Restaurant Johann’s sowie in unserer Bar Just-us willkommen zu heißen!

Kurhaushotel Restaurant Johann's

Restaurant im Kurhaus

Wir kochen mit Herz

In unserem Restaurant Johann’s servieren wir Ihnen gastronomische Köstlichkeiten, die wir aus frischen und saisonalen Produkten mit viel Liebe zum Detail für Sie zubereiten. Neben klassisch regionalen Gerichten, können Sie bei uns auch internationale Gaumenfreuden genießen.

Öffnungszeiten Küche:
Mo. – So. 12:00 – 14:00 Uhr
Mo. – Sa.  18:00 – 21:00 Uhr
Das Restaurant bewirtet Sie mit Getränken & Kuchen durchgängig
Mo. – Sa. 12:00 – 22:00 Uhr
Sonntag 12:00 – 17:00 Uhr *
*Unsere Halbpensionsgäste erhalten am Abend eine Vesperplatte auf dem Zimmer
Bar „Just-us“

Bar just-us

Was du heute kannst entkorken, das verschiebe nicht auf morgen.

Unsere Bar just-us ist der ideale Ort, um einen ereignisreichen Tag ausklingen zu lassen. Bei uns finden außerdem regelmäßig Tastings statt..

 

Öffnungszeiten Bar „just-us“:
Mo.- Sa. von 20 bis 0 Uhr
So. geschlossen

*Öffnungszeiten können sich kurzfristig ändern.

Bar „Just-us“
After Work Party in der Bar

After-Work Party

Mit guter Stimmung ins Wochenende

Jeden Freitag, ab 17:00 Uhr, findet unsere After Work Party statt. In gemütlichem Ambiente, mit Musik, Snacks und allerlei Drinks enthält, starten Sie ins Wochenende.

Wir freuen uns auf Sie!

Kurhaushotel Frühstück

Frühstück

Für einen guten Start in den Tag

Unser heller Frühstücksraum empfängt Sie mit einem hochwertigen Frühstücksbuffet. Nachhaltigkeit und Regionalität ist uns auch beim Frühstück sehr wichtig. Getreu dem Leitbild von Castlewood Hotels: naturverbunden, traditionell und familiär, versuchen wir bestmöglich auf Plastik zu verzichten, keine Lebensmittel zu verschwenden und unsere Produkte aus der Region zu beziehen. So versuchen wir Ihnen nicht nur die Region näher zu bringen, sondern auch unseren Werten treu zu bleiben.

Frühstückszeiten:
7:00 – 10:00 Uhr

Pfifferlinge

Kulinarischer Kalender

Die Jahreszeiten (aus)kosten

Wir möchten Sie das ganze Jahr über mit saisonalen Köstlichkeiten verwöhnen – mit Spargel zur Spargelzeit, mit Pfifferlingen und Wild  im Herbst und mit Gänsen im Winter. Besonders beliebt ist das Thema Gin und der Cocktailkurs für Anfänger. Gerne können Sie diese auch exklusiv für Gruppen mit 8-12 Personen anfragen.

Pfifferlinge

Aktuelles aus der Küche

  • Wir eröffnen die Spargel-Saison!...

  • Freuen Sie sich auf saisonale Highlights zu jeder Jahreszeit......

  • Freuen Sie sich schon jetzt auf einen Abend voller Nervenkitzel und Schlemmerei. Im Rahmen eines Krimi-Theaterstücks verwöhnen wir Sie mit einem köstl...

  • Wussten Sie, dass wir auf Wunsch gerne einen Sektempfang an der Trinkkurhalle für Sie organisieren? Dabei können Sie Ihre Speisen und Getränke ganz in...

  • Ab sofort erhalten Sie bei uns edle Castlewood Brände. Unser Schnäpse werden im Schwarzwald gebrannt, in der Spirituosen-Brennerei Markus Kalmbach in ...

Picknick

Im Kurpark gegenüber

Wussten Sie, dass Sie bei uns Picknick Körbe, gefüllt mit regionalen Spezialitäten, erhalten? Damit können Sie es sich bei gutem Wetter im gegenüberliegenden Kurpark auf einer Decke gemütlich machen und den Tag genießen. Sprechen Sie uns einfach an.

*Angebot nutzbar von April – Ende September